No dia mundial da PIZZA, uma massa beeeeeeeem gostosa!

Oi gente!

Hoje é o dia mundia da PIZZA! Além disso, é SEXTAAAAAAAAAA...

Uma combinação dessas pede uma rodada caprichada com deliciosos recheios, família e amigos reunidos e muita alegria, não é?

Nós temos uma receita de massa muito boa e viemos compartilhar com você. 

É uma massa básica e já até fizemos enroladinho de salsicha com ela. E temos mais uma dica: se for recheios doces, não acrescente o sal na massa, ok?

Por aqui, nossos recheios preferidos são frango com catupiry, calabresa com muçarela, presunto e muçarela, pepperoni e muçarela. E aí? Qual o sabor preferido?

MASSA PARA PIZZA

30 g de fermento biológico

50 g de açúcar

1 colher de café de sal

2 ovos

4 colheres de sopa de óleo

200 ml de água

1 kg de farinha de trigo (use até dar ponto, geralmente, não usamos 1 kg certinho).

1. Em uma bacia, coloque o açúcar e dissolva o fermento.

2. Acrescente os ovos, sal, óleo, água e misture.
3. Vá acrescentando a farinha aos poucos e trabalhando a massa até dar ponto.
4. Deixe-a descansar para crescer por, mais ou menos, 30 minutos.
6. Abra a massa e cubra suas formas já untadas com óleo.

7. Em forno preaquecido, a 180°, doure levemente suas massas.

8. Adicione o molho de tomate e o recheio de sua preferência.

9. Volte para o forno até que a pizza esteja do seu gosto (por aqui, queijo douradinho).

E divirta-se!!!!

Desejamos uma maravilhoso final de semana!

Beijão.

*Imagens Pinterest