Bolo de Milho Verde

Ontem, a margaridinha Patrícia assistia ao programa Terra de Minas, quando viu essa receita. 

Hoje, após o almoço, bateu aquela vontade desse quitute. E, por sorte, a margaridinha Irani tinha todos os ingredientes. Casa de mãe é assim, tem sempre de tudo e sempre sai uma coisa gostosa no fds.

Um delícia o bolo!!! Com café quentinho, família reunida... Tudo de bom!

É muito bom! Hummmmmmmmmmmmm...

Anota aí!

BOLO DE MILHO VERDE

4 espigas de milho verde
2 xícaras de leite
4 ovos
2 xícaras bem cheias de açúcar
1/2 colher de sopa de sal
1 xícara de margarina
1/2 xícara de óleo de soja
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de sopa fermento em pó
100g de queijo ralado (parmesão ou queijo minas meia cura)

1) Bata todos os ingredientes, exceto a farinha e o fermento, no liquidificador.

2) Em uma bacia, acrescente a farinha e o fermento.

3) Preaqueça o forno a 170°C e asse em forma média untada com margarina e polvilhada com farinha por 40 minutos, aproximadamente.

Observe a textura, o douradinho da casquinha, pensa no cheirinho pela casa... Não resista!

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Desejamos uma ótima semana, que graças a Deus, será mais curtinha, né?

Um beijão.