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| Gracinhas... |
E todo mundo fica apaixonado, porque é muita fofurice, não é?
Com a chegada do Natal, esses biscoitinhos tomam conta do comércio. Além do ursinho, você pode escolher cortadores como árvore de Natal, Papai Noel, boneco de neve... Aí, só usar a criatividade na decoração.
Com os biscoitinhos prontos, só colocar em saquinhos celofane ou caixas e presentear.
Quem não gosta? É um mimo! E o fato de ter sido feito por você, com todo carinho e dedicação, tem um valor muito, muito, muito especial.
Anote uma das receitas para os biscoitinhos. Isso mesmo!!! Você poderá encontrar muitas variações para a mesma massa.
BISCOITINHO DE BAUNILHA
1/2 xícara de chá de manteiga sem sal em temperatura ambiente
1 xícara de chá de açúcar peneirado
1 ovo peneirado em temperatura ambiente
1 colher de sopa de leite
1 1/2 colher de chá de essência de baunilha clara
1 pitada de sal
Mais ou menos 2 ¹/² xícaras de chá de farinha de trigo peneirada
Como fazer:
1. Bata a manteiga e o açúcar na batedeira;
2. Acrescente o ovo, o leite, a essência e o sal, batendo até formar um creme;
3. Acrescente a farinha e incorpore com as mãos, até formar uma massa homogênea e lisa;
4. Separe em duas partes, envolva com filme plástico e deixe na geladeira por 2 horas;
5. Abra a massa, corte com cortador em formato de ursinho, faça os olhinhos e o nariz, coloque a amêndoa no corpo do ursinho e abrace-a com suas patinhas;
6. Asse por 10 a 15 minutos em forma não untada.
DICA: Os biscoitinhos assam rapidamente e não devem ficar escuros, pois ficam duros quando esfriam. Deixem levemente dourados.
Depois você conta pra gente como ficaram seus presentinhos!!! E mandem fotos!
Um super beijo.
***Imagens Pinterest***
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