Aqui em Minas, a hora do café da tarde é sagrada e, assim como pensamos no cardápio do almoço e jantar, também pensamos no cardápio dessa hora tão feliz!
Bolos, biscoitos, rosquinhas, broas, pães de queijo... Delícias que não acabam mais!
Pra hoje, temos uma receita da D. Margarida, que fez e faz um sucesso danado em nossa família. É delicioso com um cafezinho passado na hora. Hummmmmmmmmm... (com água na boca)
As 16 horas teremos uma fornada quentinha!!! Ebaaaaaaaaaaaa!!! Faça também, temos certeza que vai gostar!
BISCOITO DE QUEIJO
3 copos de polvilho
1 copo de leite
1 copo de óleo bem quente
5 ovos
1 pitada de sal
queijo minas ralado a vontade
Como fazer:
Coloque em uma bacia o polvilho, o leite e dissolva o granulado do polvilho esfregando entre as mãos.
Esquente o óleo e escalde o polvilho, continue esfregando com as mãos, desmanchando-o. Deixe esfriar, acrescente os ovos e misture bem. Coloque o queijo e misture. Se a massa estiver muito seca, vá acrescentando ovos.
Enrole os biscoitos e coloque em assadeira untada com óleo.
Leve em forno preaquecido a 180°C. O biscoito vai crescer e corar... Prontinho!
Bom apetite! Ótimo domingo com bastante comilança... E um beijo!
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