Pudim de coco

Nós adoramos comer. E pudim é sempre muito bem vindo!

 

Receita fácil e deliciosa da Margaridinha Andréia. Anota aí!

 

PUDIM DE COCO

 

1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 garrafa de leite de coco
1 caixinha de maria mole dissolvida em 300 mL de água fervida

Para a calda

1/2 xícara chá de água
1 xícara de chá de açúcar

Acredita que esse aí já acabou? Snif...

Bata os ingredientes do pudim no liquidificador e reserve. Em uma panela ou na própria fôrma, misture os ingredientes da calda e deixe no fogo baixo até caramelizar. Esparrame essa calda por toda a fôrma e, delicadamente, coloque o pudim q está no liquidificador. Deixe no congelador por 2 horas e desenforme. Sirva geladinho!

Boa pedida para a sobremesa do jantar. Dá tempo!

Um beijo.