Bolinho de arroz com cream cheese

Você pode até duvidar, mas nós garantimos que esse bolinho ficou de-li-ci-o-so!!!

 

Quem não tem uma sobrinha de arroz na geladeira? Isso sempre acontece!

 

E nós adoramos um petisco, belisquete ou qualquer outra palavra que defina essa gostosura. Hoje, é dia de jogo na TV e essas comidinhas rápidas, saborosas e boas acompanhantes de cerveja são nossas preferidas!

 

Separe esses ingredientes e delicie-se!

 

BOLINHO DE ARROZ COM CREAM CHEESE

 

2 xícaras de chá de arroz cozido e frio

2 colheres de sopa de parmesão ralado

2 colheres de sopa de cream cheese

1 ovo

1 cenoura pequena ralada

1 cebola pequena picadinha

1 colher de sopa de farinha de trigo

Folhas de manjericão a gosto (ou hortelã, se preferir)

Sal e pimenta do reino a gosto

 

Misture todos os ingredientes em um recipiente até ficar homogêneo e firme. Forme bolinhas  com o auxílio de duas colheres e coloque-as em óleo quente para fritar até dourar.
 

 

* A cenoura, cebola e manjericão são opcionais. Caso você não goste, faça suas substituições. Essa é uma receita bem versátil, use a criatividade. Você também pode recheá-los com queijo prato, por exemplo. E ainda pode modelar com as mãos. 



Bom apetite!
E beijos...